Написать нам
Связаться с нами
Пожалуйста, заполните форму.
Поля, отмеченные звездочкой (*), обязательны.
В течение 30-60 минут с Вами свяжется наш специалист.

Спасибо, Ваше сообщение принято.

Ответ будет отправлен на указанный e-mail.

RU EN
// // Какие субстраты используют при выращивании овощных культур в закрытом грунте

Какие субстраты используют при выращивании овощных культур. В чем их особенность и отличие

Какие субстраты используют при выращивании овощных культур в закрытом грунте
27.06.2018г

В промышленных гидропонных теплицах основными субстратами при выращивании овощных культур являются минеральная вата и кокосовое волокно. Данные субстраты обладают оптимальными свойствами при достаточной низкой цене. Каждый из субстратов обладает своими особенностями и отличительными характеристиками.

Рассмотрим сходства и отличия минеральной ваты и кокосового волокна в разрезе основных свойств, которыми должен обладать субстрат для промышленного производства овощей в закрытом грунте.

Влагоемкость и воздухопроницаемость

Минеральная вата обладает высокой влагоемкостью и воздухопроницаемостью. Волокна минеральной ваты занимают всего 5% от объема мата, все остальное пространство может быть заполнено водой, корнями растений или воздухом.

Кокосовый субстрат, как и минвата, обладает высокой влагоемкостью – удерживает воды в 7 раз больше своего веса, однако при этом его дренажные свойства позволяют сохранять до 20% воздуха. При этом кокосовый субстрат отличается высокой влагоудерживающей способностью, что является положительной особенностью при более редких поливах.

Дренируемость

В зависимости от расположения волокон в мате минеральная вата может отличаться различной влагоудерживающей способностью. Это позволяет подобрать оптимальный минераловатный субстрат под каждую культуру. Дренажные свойства минеральной ваты зависят от расположения волокон в мате. Расположение волокон в минераловатном мате бывает: горизонтальным, вертикальным, хаотичным и комбинированным. Комбинированный вид минеральной ваты содержит в себе два различных типа расположения волокон, например: горизонтальный и вертикальный, хаотичный и вертикальный. При горизонтальном расположении волокон минеральная вата способна удерживать больше воды, а при вертикальном – повышаются её дренажные свойства. При высокой дренированности вода сосредоточивается в нижней части мата, увеличивается его воздухоемкость. При хаотичном расположении волокон минвата обладает средними показателями дреннируемости, содержания влаги и воздуха.

На дреннируемость кокосового волокна влияет соотношение различных фракций в его составе, а именно: кокосового торфа, кокосового волокна и кокосовых чипсов. Кокосовый торф, являясь самой мелкой фракцией, обладает высокой влагоемкостью. Кокосовые волокна способствуют большей воздухоемкости субстрата. Крупные частицы кокосовой скорлупы, называют кокосовыми чипсами. Они способны накапливать в себе питательные элементы из раствора. Комбинируя в различных пропорция фракции можно составить оптимальный кокосовый субстрат для выращиваемой культуры.

Например, субстрат с высокой влагоемкостью для огурца содержит: 30% кокосового торфа, 40% волокон и 30% чипсов. Субстрат для томатов содержит около 45% кокосовых чипсов.

Стерильность

Минеральная вата производится из базальтовых пород при высоких температурах. Технология производства позволяет создавать полностью стерильный субстрат.

Кокосовый субстрат не является полностью стерильным субстратом, однако его микрофлора практически всегда представлена грибами родов Penicillum, Trichoderma и Aspergillum, которые способны в определенной степени подавлять патогенные грибы, такие как Fusarium и Pythium.

Химическая инертность и буферность

Минеральная вата является химически нейтральным субстратом и не обладает буферными свойствами. С одной стороны, это позволяет более точно и быстро корректировать питательный раствор в зависимости от потребностей растений. С другой стороны, отсутствие буферных свойств, способствует более быстрому проявлению избытка или дефицита тех или иных питательных элементов при нарушении технологии питания.

Очень часто кокосовый субстрат имеет повышенное содержание натрия, калия и хлора, поэтому перед использованием необходимо промыть его раствором с низким содержанием солей. Кроме этого, кокосовый субстрат обладает высокой буферностью, то есть способен накапливать в себе избыток определенного элемента питания и отдавать растению, когда его уровень ниже необходимого. Кокосовая скорлупа содержит ряд веществ, которые положительно влияют на формирование корневой системы растений. Растения на кокосовом субстрате также раньше вступают в цветение и плодоношение, по сравнению с минеральной ватой.

Стабильность

Минеральная вата химически и физически стабильный субстрат. Она начинает разлагаться при рН ниже 4.5, что является критичным уровнем кислотности для большинства выращиваемых в закрытом грунте культур. Со временем мнераловатные маты, особенно с горизонтальным расположение волокон, усаживаются, теряя до 30% высоты.

В первый месяц использования кокосового субстрата, из него в дренаж вымываются мелкие частицы торфа, поэтому в этот период не используют рециркуляцию дренажа. Если субстрат используется уже несколько лет подряд, то рециркуляцию дренажа также не делают, поскольку кокос начинает разрушаться. Кокосовый субстрат во влажных условиях разлагается больше пяти лет и не усаживается, в отличии от минваты.

Утилизация отходов

Как минеральная вата, так и кокосовый субстрат могут использоваться несколько раз. Однако даже дезинфекция субстратов не всегда помогает избавиться от патогенов, которые накопились в нем за предыдущий оборот. С целью предупреждения развития заболеваний растений при выращивании овощных культур в тепличных предприятиях субстрат меняют после 1-2 оборотов.

Утилизация отработанной минваты потребует дополнительных затрат, поскольку она практически не разлагается в окружающей среде. Кокосовый субстрат является естественным органическим веществом и легко разлагается в окружающей среде.