Написать нам
Связаться с нами
Пожалуйста, заполните форму.
Поля, отмеченные звездочкой (*), обязательны.
В течение 30-60 минут с Вами свяжется наш специалист.

Спасибо, Ваше сообщение принято.

Ответ будет отправлен на указанный e-mail.

RU EN
// // // Использование удобрений при выращивании культур закрытого грунта

Использование удобрений при выращивании культур закрытого грунта

Удобрения картинка
16.11.2016

О том, какие удобрения, в каких количествах и как используются на тепличных комбинатах при производстве овощей, рассказывает Шагаев Александр Юрьевич - агроном-консультант с 15-летним опытом работы в теплицах.

Потребление удобрений тепличными комбинатами

Потребление удобрений обычной культурой в 3-ей световой зоне составляет от 17-19 тонн/га в год, что равняется примерно 1,5 тыс. долл. на 1 га. На светокультуре в год идет от 45 до 60 тонн удобрений на 1 га. При этом имеет значение, какой субстрат используется. В России, к сожалению, небольшой выбор субстратов: основной – минеральная вата, второе место занимает кокосовый субстрат, небольшую долю занимает торфяной субстрат, есть опыт по работе с перлитом, цеолитом, аэропоникой, но это всего доли процента. Так вот, если производят огурец Мевы на светокультуре в три оборота на минеральной вате,  то используют в среднем 45 тонн/га удобрений.

Зависимость потребления удобрений от географического положения и сезона

Как меняется потребление удобрений в зависимости от географического положения? Отличия в питании растений, выращиваемых в северных и южных регионах, состоят в количестве воды, используемой в питательных растворах на метр квадратный эффективной площади и концентрации этих растворов. Ес воды на юге обычно выше, чем в северных регионах.

Возьмем три точки: Санкт-Петербург, Липецк и Краснодар. На обычной культуре Санкт-Петербург потратит 2 кубометра питательного раствора  на 1 м2 в год, Липецк - 2,5-3 м3 на 1 м2, а Краснодар – 3,5-4 м3. Светокультура может потратить до 9-10 м3. Также количество потребляемых удобрений зависит от того, используется ли повторно дренаж.

Полив в летний и зимний периоды также могут отличаться только концентрациями и дозами полива. Подбирают дозу полива от 100 до 200-250 мл на растение. Чем больше доза полива, тем суше мат, потому что больше уходит в дренаж. Если необходимо промыть мат, то дают большую дозу полива, а если нужно повысить влажность мата – делают много частых небольших поливов.

Ситуация с удобрениями в России

У нас в стране очень мало производителей качественных удобрений. Все заявляют, что производят удобрения, но нет ни одного завода в стране, который производил бы монокалийфосфат. Весь монокалийфосфат, даже с российской этикеткой, это, как правило, привезенный из заграницы и расфасованный в России. Товар в основном идет из Китая,  Израиля, Турции. Лучший монокалийфосфат из Бельгии, Португалии, Израиля. Самое дорогое удобрения монокалийфосфата идет из Китая и фасуется в России, оно стоит около 30 рублей/кг.

Технологии питания растений в Голландии

В Голландии все удобрения, которые поступают на тепличный комбинат, находятся в жидкой форме. У них нет сухих удобрений для комбинатов. Дозатор автоматически отбирает необходимое количество жидкой калиевой или кальциевой селитры и ничего не нужно растворять. В России, в связи с большими расстояниями не выгодно перевозить жидкие удобрения. Буйский химзавод пытался производить жидкие формы удобрений, но, к сожалению, не прижилось. Они поставляли продукцию в 60-литровых бочках, которых очень много накапливалось на комбинате. Потом эти бочки разворовывались, и приходилось покупать удобрения в новых бочках, что сказывалось на цене. По этой причине вернулись опять к сухим удобрениям.

Данные, которые показывают изменения ЕС по годам, говорят о том, что раньше голландцы работали растворами с меньшей концентрацией, а сейчас они берут более высокие концентрации, но при этом используют больший процент дренажа. У нас к этому еще не дошли, потому что у нас очень плохо работают с высокой концентрацией – это сложно, а подготовка агрономических кадров в стране низкая.

Значение микроэлементов для растений

растворы микроэлементов фото

Натрий и Хлор – это балластные элементы, которые не участвуют в питании растения, однако очень важно знать их содержание, потому что они мешают другим элементам усваиваться. Когда другие элементы питания выбираются из раствора, то эти два элемента остаются и создают картину, что у вас все нормально, но, на самом деле, растению может не хватать определенных элементов. Можно не докормить растение и это будет связано с тем, что в питательном растворе содержится очень много натрия и хлора, поэтому это балластные элементы, которые могут навредить. Однако сам по себе Хлор позволяет значительно улучшить вкусовые качества томата. Если вы выращиваете томаты без Хлора, вкуса у них не будет, поэтому этот элемент в небольшом количестве все равно должен присутствовать в составе питательного раствора. Для этого в питательный раствор добавляют 1 ммоль хлорида калия. Но вкус зависит также от самого гибрида. Если, например, взять сорт Раиса, то чтобы вы не делали, вкуса в него не будет. Это просто красивый томат и все.

Сера считается не очень востребованным элементом, но в питательном растворе без нее, вы ничего не вырастите. Сера всегда должна присутствовать, по крайней мере, сульфатные удобрения должны использоваться.

Хелаты и их разновидности

Хелаты за счет преодоления физиологических барьеров способствуют более быстрой доставке необходимых элементов. Хелат маталла проходит через клеточную стенку быстро, в то время как микроэлемент сам по себе преодолевает ее методом обмена. Металл прикрепляется к клеточной стенке и пока не произойдет электронный переворот он не пройдет. Если же имеется хелатная форма металла, то хелат остается на стенке, а элемент проходит внутрь клетки.

Хелаты бывают разные и отличаются они активностью при разных значениях рН. Агроному удобно работать с хелатами, которые имеют большой диапазон рН, например от 1,5 до 10, но, как правило, они стоят больших денег, поэтому используется либо смесь хелатов, либо дешевые, но контролируя при этом кислотность в маточных баках.  В маточных баках нельзя проверить кислотность прибором, потому что стеклянные мембраны сразу выходят из строя, можно только лакмусовой бумажкой.

В теплице в основном используют хелатированные микроэлементы на основе ДТПА и ЭДТА, потому что хелат EDDHA очень дорогой. Его могут брать 20-30% от общего объема и делать смесь двух хелатов. Такой подход часто применяется именно в летнее время. В северных регионах чаще применяют более простые хелаты – это зависит от воды. Жесткая вода и высокая температура способствуют более быстрому распаду хелатов, поэтому комбинаты в южных областях тратят на эти препараты больше средств. К тому же есть гибриды, которым необходимо давать в два раза больше хелата железа, например сорт томатов Адмирал.

Концентрация хелата железа в растворе зависит от конкретной культуры и колеблется в диапазоне: от 0,8 до 2 мг на 1 л. На розе используют больше, на огурце меньше, на салате минимальное значение. Если вы работаете с промывкой и получаете 50% дренажа, то перенасытить растение железом не грозит. Необходимо учитывать, что стимулятор роста (тот же Рутер) или хелат металла, который вы вносите в питательный раствор, разрушается при очистке дренажа. А это значит, что стимуляторы необходимо вносить циклично.

На складе всегда стоит иметь хелат кальция. Качественный препарат хелата кальция спасает от многих проблем, особенно в жару. Это аварийный препарат, который применяют: когда горит макушка огурца или край листа салата и против вершинной гнили на томате.

Хелатирующие агенты

Во время приготовления питательного раствора используют маленькую хитрость – применяют ОЭДФ (Хелатон). Оксиэтилидендифосфоновая кислота (Хелатон) – используется в котельных, для того, чтобы не осаждался кальций внутри труб. Это хилатон, который делает хелат из любого металла. Чтобы хелаты не разваливались, его добавляют в каждый бак по 400 г на каждый кубометр. Хелатон работает в диапазоне рН от 2 до 7.  Он не имеет хелатирующего элемента и когда металл из другого хелата освобождается, то он перехватывает его и не дает выпасть в осадок. Поэтому при использовании ОЭДФ у вас никогда Кальций или Железо не выпадет в осадок. Например, если в растворе присутствует хелат железа и он начинает разваливаться, то ОЭДФ перехватывает освободившееся железо, не давая ему осаждаться.  ОЭДФ не является элементом питания, но это обязательный элемент для приготовления питательного раствора. Без ОЭДФ в баке всегда будет образовываться осадок.  Он позволяет очень хорошо растворять сульфат калия, который часто отечественного производства и не очень высокого качества.

Более простые хелатирующие агенты – это  лимонная и янтарная кислоты. Они позволяют при изменении кислотности питательного раствора, повысить доступность элементов питания, в основном, микрогруппы. При дополнительном внесении, например, при нехватке Кобальта или Молибдена, янтарная кислота позволяет подать немного больше и немного быстрее эти элементы в растение. А без Молибдена растения не могут развиваться.

ОЭДФ использовать выгодней, чем лимонную кислоту, поскольку он стоит 100 рублей/кг, а лимонная кислота 800 рублей/кг. Также она повышает кислотность раствора (отдает много водорода), но для этих целей используют азотную кислоту за 60 рублей.

Другие статьи на основе семинара Шагаева Александра Юрьевича:

Перспективы тепличного бизнеса в России

Поддержание микроклимата. Типы современных теплиц

Поливочная система для теплицы

Приготовление питательного раствора для растений

Питательный раствор и развитие растений в теплице

Стимуляторы роста

Как применять продукты компании «Биокефарм Рус» в теплице

Болезни растений в теплице

Борьба со стрессом на растениях

Биологическая борьба с совкой в теплице

Перспективность и особенности выращивания растений в закрытом грунте